Wagamama是一个英国餐厅连锁店，提供日本料理和亚洲菜。
历史
香港移民丘德威在1992年于伦敦布卢姆茨伯里开办首家Wagamama[1]。2005年6月，餐厅拥有人石墨资本以1.03亿镑把77.5%股权卖给狮子资本[2]。2011年4月，狮子资本以约2.15亿镑把餐厅卖给公爵街资本[3]。
至2014年1月，餐厅在世界各地拥有超过190家分店，其中英国超过130家[4]。2016年6月19日，在布卢姆茨伯里的首家Wagamama结束营业[5]。2018年10月，餐厅集团以5.59亿镑收购了Wagamama[6]。
Wagamama的分店除了英国外，在奥地利、巴林、比利时、保加利亚、塞浦路斯、丹麦、希腊、爱尔兰、意大利、马耳他、荷兰、阿曼、卡塔尔、斯洛伐克、西班牙、瑞典、土耳其、法国、阿联酋和美国均有分店[7]。澳洲则在2002年2014年曾经开办[8][9]，而新西兰分店则在2019年结业[10]。
受到2019冠状病毒疾病影响，母公司餐厅集团宣布将会关闭250家分店，流失约4,500个职位[11]。
品牌
参考资料
外部链接
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