反营养物质Karl A. Wilson. Soybean Bowman-Birk trypsin isoinhibitors: classification and report of a glycine-rich trypsin inhibitor class. J. Agric. Food Chem. 1987
南非刺桐顯示出葉子的排列,形狀和大小的近照圖 樹幹長出突刺 南非刺桐花 從刺桐種子分離出之胰蛋白酶抑製劑 胰蛋白酶抑製劑(trypsin inhibitor ) African Rhino Specialist Group. Ceratotherium simum. The IUCN Red
ATC代码 (B06) B06AA03 透明质酸酶(Hyaluronidase) B06AA04 胰凝乳蛋白酶(Chymotrypsin) B06AA07 胰蛋白酶(Trypsin ) B06AA10 脱氧核糖核酸酶(Desoxyribonuclease) B06AA11 菠萝蛋白酶(Bromelain) B06AA55 链激酶复方(Streptokinase
蛋白酶其他天然蛋白酶抑制劑被用作防禦機制。常見的例子是在一些植物的種子中發現的胰蛋白酶抑制劑(英语:Trypsin inhibitor ),對人類來說最引人注目的是大豆,一種主要的糧食作物,它們的作用是阻止掠食者。生大豆對包括人類在內的許多動物有毒的,直到它們所含的蛋白酶抑制劑變性為止。
大豆蛋白 大豆凝集素(英语:Soybean agglutinin) 酶 β澱粉酶(英语:Beta-amylase) 脂氧合酶 半胱氨酸蛋白酶 胰蛋白酶抑制劑(英语:Trypsin inhibitor ) 孔尼茲抑制劑 包曼-畢爾克抑制劑 其它 磷脂混和物 大豆卵磷脂 種子胜肽(英语:Lunasin) 不皂化物類 生育酚 固醇 反营养物质類