Kue mangkok

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蒸熟的發粿會因為在蒸煮的過程中，使發粿高出碗面，因而出爐的成品上方表皮會脹裂為呈十字或不規則型的裂痕。碗粿青粄アガラサー（日语）：琉球一種外形和製法皆類似發粿的糕點 Kue mangkok（印度尼西亚语）邱德宏. 臺灣年俗. ISBN 9570818859. 林衡道. 《臺灣風物》第四十五卷第二期——台灣的傳統食品.

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發粿

蒸熟的發粿會因為在蒸煮的過程中，使發粿高出碗面，因而出爐的成品上方表皮會脹裂為呈十字或不規則型的裂痕。碗粿青粄アガラサー（日语）：琉球一種外形和製法皆類似發粿的糕點 Kue mangkok（印度尼西亚语）邱德宏. 臺灣年俗. ISBN 9570818859. 林衡道. 《臺灣風物》第四十五卷第二期——台灣的傳統食品.