Italian dressing

dressings）通常是搭配沙拉（Salad）使用的醬料，種類繁多。例如以油和醋為主材料的油醋汁(Vinaigrette)、義大利醬(Italian Dressing)、和風醬(Japanese Dressing)；以油和蛋為主材料的美乃滋、千島醬、田園沙拉醬；以堅果為主材料的芝麻酱。

義大利醬（Italian dressing）是一種美式沙拉醬，通常以水、醋、檸檬汁、植物油、碎青椒、糖、玉米糖漿、與各種香料製成。 但是在義大利並不使用義大利醬，義大利人吃沙拉時通常是直接使用餐桌上的橄欖油、醋、檸檬汁、鹽、香醋調味，而非預先調製好醬料。義大利醬通常也用作醃製肉、蔬菜、油炸食物與作為三明治的醬汁。

Negroni. celtic liquor. [失效連結] Cecchini, Toby. SHAKEN AND STIRRED; Dressing Italian. The New York Times. 2002-10-06: 913 [2009-12-10]. ; Regan, Gary. Negroni

在土星軌道附近的太空，因為太陽光太弱，無法使太空中的冰昇華，像土星的土星環即為一例。 兩液體之間可能會無法混溶，像義大利沙拉醬（英语：Italian dressing）中的水和植物油即為一例。像水和乙醇就可以混溶，也就是可以以任意比例混合成溶液。若要將溶液等混合物中的各成份分離，需要透過分餾的技術。

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