Hippocras

至今芫荽籽還經常放入歐式香腸。羅馬人來到大不列顛島上後又將芫荽引入當地。英國在伊麗莎白一世時期，把芫荽籽磨粉調一種在婚禮時喝的甜药酒（英语：Hippocras），现在芫荽籽粉也常用於調雞尾酒或泰式冰咖啡（英语：Oliang）。 據說張騫將該物種引入中國。華人比較常食芫荽葉子，用来調湯或凉拌。芳香有