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Gamma-butyrobetaine
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米屈肼
2-trimethylhydraziniumyl)propionate」,即「3-(2,2,2-三甲基肼基)丙酸酯」。其化學結構類似於γ-丁基甜菜碱(英语:
Gamma
-
butyrobetaine
)化合物,所分別的只是在γ-丁基甜菜碱的第四個碳亞甲基以氨基來替換。 γ-丁基甜菜碱是肉鹼合成的前驅。
维生素C
tissue)、血管和軟骨的發育和維護至關重要。 三甲基賴氨酸雙加氧酶(英语:Trimethyllysine dioxygenase)和伽瑪甜菜鹼雙加氧酶(英语:
Gamma
-
butyrobetaine
dioxygenase)這兩種酶對於合成肉鹼是]必需的。肉鹼對於三磷酸腺苷的生成過程中脂肪酸轉變為線粒體的傳輸至關重要。