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Fishcake
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蟹肉餅
蟹肉餅(英文:Crab cake)是一種於美國盛行的煎魚餅(英语:
fishcake
),主要由蟹肉加上麵包屑、美乃滋、芥末醬(或芥末粉)、蛋與香料等原料加以煸、焗烤、炙烤、炸或烘烤製作而成。蟹肉餅多半被認為是乞沙比克灣的特產美食,尤其是馬里蘭州及維吉尼亞州。 蟹肉餅在中大西洋州份與美國南大西洋地區尤其
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Fishcake
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魚糕
琉球炸魚板(日语:チキアギ) 蒲鉾 竹輪 薩摩炸魚餅 平安時代的文書記載了蒲鉾並為其繪製了插畫。 韓式魚糕(朝鲜语:어묵) 英式魚餅(英语:
Fishcake
) 泰式炸魚餅(泰语:ทอดมัน) 於19世紀末的拉達那哥欣時代,已有炸魚餅和炸豬肉餅的記載。 魚冊 魚漿 鱼糜 蟹肉棒 蟹肉餅 焦姣. 鱼糕