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Eierstich
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蛋类
煎蛋 不同水煮時間的水煮蛋 西式蛋饼 切开的皮蛋 咸鸭蛋 卤蛋 铁蛋 茶叶蛋 蒸三色蛋、蒸水蛋 水煮嫩蛋 炖蛋 法式炖蛋 德式蛋羹(德语:
Eierstich
) 茶碗蒸(日式蛋羹) 烤鸟蛋 《礼记》记载:“蚳醢以供天子馈食。”,蚳即蚁卵,蚳醢是用蚁卵做的酱,相传周朝時採集蟻卵加桂皮,薑末等製成,是