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度）、食物、或是商業产品中都有微量的水分。 產品在生產時，含水量控制是很重要的一環。有很多物品可能其中已含有一些水分，但仍看似乾物質（英语：Dry matter）。從早餐穀片到洗衣粉，含水量對於產品最後的品質扮演重要的角色。有二種不同的含水量問題：允許過多水分或是過少水分。以早餐穀片為例，加入一些水
壬苯醇醚
to Dry | Greenpeace Africa. Greenpeace.org. 2011-08-23 [2013-02-09]. （原始内容存档于2017-05-04）. J.K.G. Dondt, G. Gomppner, D. Richter (Eds) Soft matter: complex
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(PDF)于2012-03-14）. The content of NaCl shall not be less than 97% on a dry matter basis, exclusive of additives. 科学生活：防控高血压为什么要“少吃盐”？. 中央政府门户网站. 科技日报.
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