犬牙南极鱼属

犬牙南极鱼属（Dissostichus）是南极鱼科下的一个属，其下生物体长可达2米，重达200千克，可食用。

犬牙南极鱼属
D. mawsoni
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	脊索动物门 Chordata
纲：	辐鳍鱼纲 Actinopteri
目：	鲈形目 Perciformes
科：	南极鱼科 Nototheniidae
属：	犬牙南极鱼属 Dissostichus
模式种
Dissostichus eleginoides Smitt, 1898
异名
Macrias T. N. Gill & C. H. Townsend, 1901

种

该属共有两个种：^[2]

• Dissostichus eleginoides Smitt, 1898
• Dissostichus mawsoni Norman, 1937

这两个种常被当做鳕鱼来售卖^[3]，1977年一名叫做李·兰茨（Lee Lantz）的鱼商将小鳞犬牙南极鱼当做“Chilean sea bass”（智利海鲈鱼）销售^[4][5][6]，1994年美国FDA认可此名称。^[6]

参考文献

1. Smitt, F.A. 1898 Poisson de l'expédition scientifique à la Terre de Feu.
2. Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2014). Species of Dissostichus. FishBase. Version 2014-02.
3. Johanna P. Pierre, JPEC Ltd. Chilean Seabass (PDF). Monterey Bay Aquarium Seafood Watch. Monterey Bay Aquarium Foundation. August 6, 2013 [December 9, 2012] [12 February 2014]. （原始内容 (PDF)存档于21 February 2014）.
4. The Invention of the Chilean Sea Bass. Priceonomics. [2019-01-25]. （原始内容存档于2021-02-03）. Retrieved on 16th May 2015.
5. John Weller’s "The Last Ocean: Antarctica’s Ross Sea Project: Saving the Most Pristine Ecosystem on Earth". Radio Times with Marty Moss-Coane. WHYY. February 12, 2014 [12 February 2014]. （原始内容存档于2016-08-19）.
6. G. Bruce Knecht, Hooked: Pirates, Poaching, And the Perfect Fish", 2006. ISBN 1-59486-110-2. p. 9

• Dissostichus Smitt, 1898. ITIS.