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Cuisine of Hawaii
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美國飲食
美国中部饮食(英语:Cuisine of the Mid-Atlantic United States) 夏威夷饮食(英语:Cuisine of
Hawaii
) 美国中西部饮食 美国南部饮食(英语:
Cuisine
of
the Southern United States) 美国文化 纽约53街和第6大道快餐推车 美式中國菜 American
洛可摩可
夏威夷饮食(英语:
Cuisine
of
Hawaii
) 盖浇饭 丼物 便當 威基基海滩之活色生香. 新闻晨报. 2012-12-17 [2015-01-25]. (原始内容存档于2015-01-28). Laudan, Rachel. The Food
of
Paradise: Exploring
Hawaii
's
卡津菜
卡津菜,或称卡真菜(英語:Cajun
cuisine
,法語:
cuisine
cadienne),是由卡津-阿卡迪亚人发明的一种菜系。在18世纪,卡津-阿卡迪亚人被英国人驱逐(英语:Expulsion
of
the Acadians)到路易斯安那,在这里,他们将西非、法国和西班牙的烹饪方法融合进了其
Tex-Mex
exan)和墨西哥式(Mexican)的的缩写。该菜系起源于得克萨斯州德哈諾人的菜肴,现已流行于美国全国。其可以归类于美国西南部饮食(英语:
Cuisine
of
the Southwestern United States)。 Tex-Mex菜肴的特点是大量使用碎奶酪、豆类、肉类(尤其是鸡肉、牛肉和
美式中国菜
美式中国菜(英語:American Chinese
cuisine
)是由美國人所改造的中国菜,相比於在東亞地區來說在美國更為流行。其中,美式中国菜与一般中国菜最大的不同是烹饪和调味方式的不同。 中國人移民美國最早始於19世紀中,台山人因為淘金熱和鐵路修建而移居舊金山。由於當時的種族歧視,華人不易找