化学式C18H27NO3（摩尔质量：305.41 g/mol）可以指：
- (6E)-辣椒素，CAS号：404-86-4 ；E/Z-异构体混合物，CAS号：7553-53-9
- 珠卡赛辛，CAS号：25775-90-0
- 羟哌丙酮，CAS号：15599-26-5
- 橙花素，CAS号：89-43-0
- 2,7,7-三甲基-4-丙基-5-氧代-1,4,5,6,7,8-六氢喹啉-2-甲酸乙酯，CAS号：847547-87-9
- 1-(2-乙氧基乙基)-4-苯基-4-哌啶醇丙酸酯，CAS号：164231-04-3
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