(chef))挖角,到旗下位於舊金山的米其林三星餐廳The French Laundry(英语:The French Laundry)工作,接著Corey Lee帶著安成宰成立新餐廳Benu,在極短的時間裡又取得米其林評鑑的三星,自此之後安成宰決定要自行創業。 安成宰在2015年舊金山創立MOSU餐廳(英语:Mosu
Restaurants for 2012. PR Newswire. 2011-10-04 [2015-07-04]. (原始内容存档于2015-07-05). Benu, Saison Become First San Francisco Restaurants to Earn 3 Michelin Stars.