芬普尼鸡蛋污染事件可以指2017年发生在欧洲（比利时、荷兰、德国、法国、瑞典、英国、奥地利、爱尔兰、意大利、卢森堡、波兰、罗马尼亚、斯洛伐克、斯洛文尼亚、丹麦、匈牙利与瑞士）、香港、台湾、韩国等地的多宗食品安全事件，皆因鸡蛋和蛋制品受杀虫剂成分芬普尼污染而引起。全世界目前有40国的鸡蛋遭杀虫剂芬普尼污染，欧洲联盟28个成员国中，有24国的鸡蛋受到芬普尼污染。
各地事件
本次事件在鸡蛋中检测出了芬普尼，包括15个欧盟成员国，瑞士以及香港都有销售这些鸡蛋[1][2]。据估计，仅在英国国内便有约700,000只问题鸡蛋摆上货架[3]。在检出高浓度芬普尼之前，这些污染鸡蛋可能已经在市场上销售很久[4]。
2016年11月，有匿名人士向荷兰当局反映家禽养殖场中使用芬普尼一事，但荷兰当局没有通报调查结果[5][6]。2017年6月初，比利时食品安全局发现从荷兰进口的受芬普尼污染的鸡蛋，但没有及时通报[7]。在荷兰食品和产品安全委员会发现更高浓度的芬普尼污染后，2017年7月至8月，数以百万计的鸡蛋被下令禁止销售，或是从荷兰、比利时、德国、法国等地市场下架[4]，约有180家荷兰养殖场暂时关场[4]。2017年8月上旬，奥乐齐超市宣布在其德国分店中下架所有鸡蛋，以此作为预防对策[8]。
因为在欧洲，生产供人食用的食品时使用芬普尼是违法行为，当局已对此事展开刑事调查[4][9]。
早期调查查出了两家嫌疑公司，一家是名为ChickFriend的荷兰杀虫服务提供商，涉嫌其在知情的情况下使用掺有芬普尼的DEGA-16，并向百余鸡农出售；另一家是比利时的Poultry Vision，该公司遭指控将掺有芬普尼的DEGA-16售予ChickFriend。DEGA-16是一种清洁和消毒用天然产品，获准用于清洁鸡舍。8月10日，荷兰执法部门在当天进行的大规模行动中逮捕了ChickFriend的荷兰老板。[10][11]根据比利时警方的最初调查结果，当局发现了6立方米的芬普尼，这些芬普尼是Poultry Vision向罗马尼亚的化学品制造公司进口的[12][13]。
由于荷兰当局可能之前对事件有所掩盖，荷兰安全委员会已于8月8日宣布开始进行官方调查[14][15]。
香港食物安全中心从市面上抽验不同批次的两个荷兰进口鸡蛋样本检测，发现杀虫剂氟虫腈含量超标。中心表示已在入口层面扣检荷兰、德国及比利时进口的鸡蛋，待化验结果出来并达标才予以放行及供市场出售，而早前的抽样，除了荷兰的，暂无不合格样本[16]。
欧盟对此次事件未及时回应，而是决定等暑假结束，于2017年9月召开欧盟相关会议讨论应对措施[7]。
根据2005年2月23日的欧洲议会和理事会第(EC) 396/2005号条例，在欧盟范围内，鸡蛋中芬普尼的最大残留限量（MRL）为0.005 mg/kg的检出限[17]。芬普尼是世卫组织II类中度有害杀虫剂，大鼠急性口服半数致死量为97 mg/kg。
事件发生前，欧盟食品安全局早已规定，禁止在食用动物养殖过程中使用杀虫剂芬普尼（氟虫腈）[7]。
据荷兰食品和产品安全委员会（NVWA），对荷兰一家养鸡场生产的一批鸡蛋测试的结果显示，这批鸡蛋中芬普尼含量已超出0.72 mg/kg的阈值。若鸡蛋包含超出此阈值的芬普尼，则可能对人体健康产生负面影响[18]。
事件发生后，德国联邦风险评估机构表示，目前鸡蛋中检测出的芬普尼含量较低，对成年人不构成威胁，但是可能危害儿童健康。2017年8月11日法国国家卫生安全署公布的综合评估结果也称，这些“毒鸡蛋”对人类健康的威胁“非常低”[7]。
在此前欧盟有关杀虫剂的规定中，可在某些方面合法使用芬普尼的期限到2017年9月30日，若继续使用需进一步批准[7]。
事件引发欧盟消费者对政府的不满。例如西班牙拥有20万成员的“消费者在行动”组织认为政府应就此次危机向消费者作出详细解释，并公布此次危机的程度和范围。该组织发言人鲁本·桑切斯在接受新华社记者电话采访时表示，此次事件暴露出企业违法及政府办事效率低的问题。欧盟应严厉惩罚违法企业，以制止类似事件再度发生，有关国家的政府在此次危机的处理中采取了不透明做法，严重失职，欧盟应调查并惩处[7]。
农委会防检局于8月7日启动禽场端芬普尼检验，在8月11日先完成5件检验，均未验出芬普尼，然而在后续持续抽验中，截至8月20日共完成45件检验，发现彰化地区的文政牧场、国贺牧场及连成牧场验出芬普尼残留量皆超出标准。彰化县政府农业处已对此三个牧场的鸡只进行移动管制，鸡蛋全数销毁，并追查药剂来源，对于已上市贩售之鸡蛋，透过卫福部食药署勒令全数下架，并且跨部会启动对目前市场上的鸡蛋采样检验[19][20]。截至8月30日止，农政及卫生单位累计出动超过632人次，稽查1,459场蛋鸡场及646家下游通路贩售业者；蛋鸡场及下游通路总计回收封存94,336公斤(约1,574,640颗蛋)，其中蛋鸡场封存35,131公斤(约585,510颗蛋)，下游通路封存退回59,205公斤(约989,130颗蛋)，后续由农政单位执行遭封存之鸡蛋制作堆肥销毁作业。
另外食药署也于8月16日同步启动北中南三区通路之鸡蛋芬普尼抽验专案，共计抽验10件。于8月18日已完成检验，10件鸡蛋之检验结果皆未检出芬普尼。依据“动物产品中农药残留容许量标准”规定，鸡蛋中不得检出芬普尼。[21]
防检局为降低芬普尼农药使用风险，于106年9月6日公告4.95%芬普尼水悬剂为禁用农药，禁止该剂型芬普尼之输入、加工制造、贩售及使用，希望借由强化该药剂之管理，减少该农药被违法流用的情形，以确保农畜产品食用安全，同时避免有益昆虫遭受毒害[22]
2017年11月27蔡英文民进党政府执政的卫福部食药署与农委会会议，决议鸡蛋芬普尼残留标准从目前5ppb（10亿分之1浓度，此为仪器极限值）放宽至10ppb[23]。
2017年8月14日，农林畜产食品部表示，在对韩国国内环保型产蛋母鸡农场进行的残留农药检测中，在京畿道南杨州市的养鸡场内检测出杀虫剂芬普尼成分, 每千克鸡蛋中含量0.0363毫克。自2017年8月15日0时起，根据韩国政府的命令，全韩国全面中断所有产蛋母鸡农场的供货共1456处，包含E-mart、Homeplus、乐天玛特，韩国政府开始全面检查这些农场的鸡蛋。韩国的此次芬普尼鸡蛋污染事件和起源于荷兰的上述事件没有联系[24][25]。
参考来源
外部链接
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