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1991年由無綫電視主辦的香港選美活動 来自维基百科，自由的百科全书
《1991年度香港小姐竞选》（英语：Miss Hong Kong Pageant 1991）是香港电视广播有限公司（无线电视）举办的选美活动，以“全情参予，香港人嘅选美。”为主题，于1991年举行，主要表演嘉宾包括香港歌手黎明、郭富城等[1]，与二十名准决赛佳丽一同到瑞士拍摄外景，此届选美比赛结果由郭蔼明获得冠军、周嘉玲获得亚军、蔡少芬获得季军、樊亦敏获得“最上镜小姐”[2]，持有机械工程学双硕士学位的郭蔼明至今仍然被大众喻为“才貌相全的港姐冠军”及“史上最高学历的港姐”[3][4][5]。
《1991年度香港小姐竞选》由无线电视助理总经理何定均担任竞选筹委会主席、吴雨先生担任统筹经理，以“全情参予，香港人嘅选美。”为主题，于1991年3月至4月期间公开接受报名，持有有效身份证明文件的17至25岁未婚女性，在提名人推荐下均可报名参选[6]，参选者需穿着泳装面试[7]，由无线电视行政组人员组成的评选小组负责前往美国、加拿大及澳洲，为海外报名人士进行面试评选。20名获选者成为候选佳丽，必须参与外景拍摄工作及进行准决赛，各项表演环节的服装及造型均由大会时装设计师负责[8]。
此届选美比赛的奖金及奖品总值超过港币150万元，主要奖项包括：冠军、亚军、季军、最上镜小姐及国际亲善小姐，其他奖项包括：最有心思奖、最受佳丽欢迎奖、谈吐幽默奖，冠军得主的提名人可获得港币10万元奖金，并可以随同得奖佳丽到外地进行亲善访问。此外，市民大众亦可于指定日期内投票选出自己心目中的冠军佳丽，选中最高票数的5名佳丽及被抽中的观众，可获名贵奖品一份[9]。
《1991年度香港小姐竞选》的外景拍摄工作由康泰旅行社负责安排行程、国泰航空负责提供航空交通服务，外景队人数约有五十多人，包括歌手黎明和郭富城、20名准决赛候选佳丽及其他工作人员等[10]，于1991年5月前往瑞士的琉森、英格堡高地、铁力士峰、阿尔卑斯山及苏黎世进行为期十天的拍摄工作[11]，20名候选佳丽须穿着泳装、便服及瑞士民族服装[12]，与黎明和郭富城合演一辑包含故事剧情的大型歌舞[13][14]。由于瑞士当地的天气寒冷及不稳定，使到外景队的工作人员和佳丽们无所适从、叫苦连天，郭富城在雪地翻筋斗期间因休克而跌倒[15]，尾龙骨轻微撞伤，毋须在当地医院留医[16]，也没有影响拍摄进度[17][18]。拍摄歌舞剧当天为瑞士的公众假期，吸引大批途人和游客围观及拍照，部分人以为是街头卖艺，欲给予金钱，需由工作人员协助驱散人群，附近的露天茶座因此而增加了不少生意，有侍应更暂停工作，在窗台上观看外景队的拍摄工作，并跟随音乐扭动身体[19]。适外景队于5月23日完成拍摄工作，晚上在瑞士当地的酒店举行庆功宴，由黎明和郭富城主持开香槟仪式[20]，其后于5月25日返回香港[21]，大批黎明和郭富城的歌迷、影迷到机场迎接[22]。
《1991年度香港小姐竞选》准决赛于1991年6月9日晚上8时30分在清水湾电视城举行，翡翠台采用立体声及丽音广播系统进行现场直播，由陈欣健、郑丹瑞担任司仪；廖伟雄、吴君如、曾近荣担任嘉宾司仪；成龙、蒋丽芸、郭志权、孙明扬、田北俊等担任评判；蒋家骅、李美凤、吴思远、孙大伦等担任最上镜小姐评判[23]。
“准决赛”节目分为八个部分，包括：
无线电视表示《1991年度香港小姐竞选》准决赛当晚的收视率高达九成，而亚洲电视则认为有七成多[28][29]。
12名入围决赛的候选佳丽于同年的6月23日在香港体育馆 （红磡体育馆）进行决赛[30]。决赛夜则由刘德华及张学友，联同王祖贤演出大型歌舞，还请来周润发任嘉宾主持考验晋身五强佳丽的对答技巧。
下表列出《1991年度香港小姐竞选》20位候选佳丽的编号、姓名、准决赛成绩及所获得的奖项[31][32]：
| 参赛编号 | 参选时姓名 | 准决赛成绩 | 晋身决赛 | 决赛名次 | 奖项 | 参考／备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 许嘉慧 | 394分 | ✓ | |||
| 2 | 余秀芬 | |||||
| 3 | 樊亦敏 | 472分 | ✓ | 第5名 | 最上镜小姐 ＊最有心思奖 |
当届港姐唯一一位直至2020年代仍然演出情景喜剧 |
| 4 | 何婉盈 | 470分 | ✓ | 第4名 | 1992年成功晋身歌坛，凭经典歌《再见亦是朋友》赢得多个乐坛奖项及推出个人专辑 | |
| 5 | 麦格盈 | |||||
| 6 | 庞蕙菁 | 408分 | ✓ | |||
| 7 | 郭蔼明 | 450分 | ✓ | 第1名 | 冠军 国际亲善小姐 谈吐幽默奖 |
成为90年代TVB当家花旦之一，代表作《大时代》 |
| 8 | 谢敏宜 | |||||
| 9 | 李婉仪 | 404分 | ✓ | |||
| 10 | 施怡容 | |||||
| 11 | 周嘉玲 | 421分 | ✓ | 第2名 | 亚军 | 曾晋身电影圈 |
| 12 | 蔡少芬 | 483分 | ✓ | 第3名 | 季军 | 成为90年代TVB当家花旦之一，1998年凭《天地豪情》夺得“视后”奖项 |
| 13 | 杨凯斯 | 最受佳丽欢迎奖 ＊最有心思奖 |
||||
| 14 | 何维维 | 388分 | ✓ | ＊最有心思奖 | ||
| 15 | 李丽华 | |||||
| 16 | 李似白 | |||||
| 17 | 温金凤 | |||||
| 18 | 邓文慧 | 392分 | ✓ | |||
| 19 | 吕懿文 | 396分 | ✓ | |||
| 20 | 陈盈仙 | 387分 | ✓ |
＊1991年5月30日，大会安排20名候选佳丽选购父亲节礼物，由香港作家及马评人简而清担任评判，选出“奖最有心思奖”的得主。[33]
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