1-aminocyclopropane-1-carboxylate synthase

植物合成乙烯的前驅物為甲硫胺酸，其轉為S-腺苷甲硫氨酸後，可由ACC合成酶（英语：1-aminocyclopropane-1-carboxylate synthase）（ACS）轉為1-氨基環丙烷-1-羧酸（ACC）與甲硫腺苷（5'-methylthioadenosine），前者再經ACC

楊祥發將甲硫胺酸或稱蛋胺酸（Met）先轉化為S-腺苷甲硫氨酸（SAM），并在ACC合成酶（英语：1-Aminocyclopropane-1-carboxylate synthase）的作用下，生成1-氨基環丙烷-1-羧酸（ACC）及5'-甲硫腺苷（英语：5′-Methylthioadenosine）（M