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猪排丼(日语:カツ丼/カツどん Katsudon */?)或日式猪扒饭,是日本料理中将鸡蛋放置在猪排饭上的丼物,也可以将鸡蛋取代为日式猪排酱。
“猪排丼”在日语里和“赢”(勝つ)同音,所以会有学生在大考前夜食猪扒饭求好运。
在日本刑事剧当中,经常会看到在警局询问嫌犯的时候,警察会请老实坦白的犯人吃猪排丼,并询问嫌犯“你想过你母亲会怎么想吗”[1]。该桥段最早出现于1955年的电影《警察日记》[2][3]。
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