内啡肽

内啡肽（endorphins）亦称脑内啡、脑内吗啡^[1]，音译安多酚，是可于动物体内自行生成的类阿片生物化学合成物，是由脊椎动物的脑下垂体和丘脑下部所分泌的氨基化合物（肽）。

Thumb — α-新内啡肽（英语：alpha-Neoendorphin）的化学结构

历史

在1975年，脑内啡分别由两组独立的研究人员同时发现。

苏格兰的约翰·休斯（John Hughes）及汉斯·科斯特利兹（Hans Kosterlitz）首次由猪的脑中发现有α（alpha）、β（beta）及γ（gamma）3种脑内啡。当时他们称它为enkephalins（由大脑的希腊文εγκέφαλος, 变化而成）。
同一时间，另一组美国研究人员Rabi Simantov和Solomon H. Snyder在牛的脑中发现脑内啡。埃里·西门（Eric Simon）（日后发现人类体内的吗啡受体）把它称为 "endomorphin"，是“内生吗啡”的缩写。事实上吗啡本身并不是肽，但近期的研究发现，人类或动物的肌肉细胞组织能产生吗啡。^[2]

量变化的原因

科学家对于审度人类体内的脑内啡水平有所争论，现时关于脑内啡的大量数据是由动物的实验结果得来的，不是由人类临床实验。因为人类实验只能量度人体血浆内的脑内啡水平，这并不是真正量度中枢神经系统内的脑内啡水平。有些实验利用一些类吗啡的对抗药（例如naloxone），间接地量度脑内啡水平。

运动

跑步者的愉悦感（英语：Runner's high）是指当运动量超过某一阶段时，体内便会分泌脑内啡。长时间、连续、中等至高强度的运动、深呼吸也是分泌脑内啡的条件。长时间运动把肌肉内的糖原用尽，脑内啡便会分泌。这些运动包括跑步、游泳、越野滑雪、羽毛球、长距离划船、骑单车、举重、有氧运动舞或球类运动（例如篮球、足球或美式橄榄球）。

文内注释

[1]
「腦內嗎啡」與健康. [2014-04-26]. （原始内容存档于2014-12-01）.
[2]
Grobe, Nadja; Lamshöft, Marc; Orth, Robert G.; Dräger, Birgit; Kutchan, Toni M.; Zenk, Meinhart H.; Spiteller, Michael. Urinary excretion of morphine and biosynthetic precursors in mice. Proceedings of the National Academy of Sciences. 2010-05-04, 107 (18): 8147–8152 [2020-12-20]. doi:10.1073/pnas.1003423107. （原始内容存档于2021-06-24）.

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[1] [1]
「腦內嗎啡」與健康. [2014-04-26]. （原始内容存档于2014-12-01）.

[2] [2]
Grobe, Nadja; Lamshöft, Marc; Orth, Robert G.; Dräger, Birgit; Kutchan, Toni M.; Zenk, Meinhart H.; Spiteller, Michael. Urinary excretion of morphine and biosynthetic precursors in mice. Proceedings of the National Academy of Sciences. 2010-05-04, 107 (18): 8147–8152 [2020-12-20]. doi:10.1073/pnas.1003423107. （原始内容存档于2021-06-24）.

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