窝头

窝头，也称窝窝头，是在中国北方由玉米粉或杂粮面^[2]所制成的一种馒头。^[1][3][4]窝头空心锥形状，以前为穷人吃的便宜食物^[3][5]。

窝头

别称	窝窝头
起源地	中国(明朝)
地区	北京[1]

窝头
繁体字	窩頭
简化字	窝头
标音 官话 （现代标准汉语） - 汉语拼音 wō tóu - 威妥玛拼音 wo-t'ou 上古汉语

参考文献

1. 慈禧与窝窝头. 《中国粮食经济》. 2005年7期. 请检查|date=中的日期值 (帮助); 使用|accessdate=需要含有|url= (帮助)
2. 李光庭《乡言解颐》卷五：刘宽夫《日下七事诗》：“窝窝社，小茶馆兼卖点心者。窝窝以糯米粉为之，状如元宵粉荔，中有糖馅，蒸熟，外糁薄粉，上作一凹，故名窝窝。田间所食，则用杂粮面为之，大或至斤许，其下一窝如旧，而覆之。茶馆所制甚小，曰爱窝窝。相传明世中宫有嗜之者，因名御爱窝窝，今但曰爱而已。”
3. 通庆楼主. 莫忘了吃窝窝头. 《食品与健康》. 2013年12期. 请检查|date=中的日期值 (帮助); 使用|accessdate=需要含有|url= (帮助)
4. 胡淼. 玉米面窝窝头. 《江苏政协》. 1999年03期. 请检查|date=中的日期值 (帮助); 使用|accessdate=需要含有|url= (帮助)
5. 庄志强. 窝窝头. 《吐鲁番》. 2007年02期. 请检查|date=中的日期值 (帮助); 使用|accessdate=需要含有|url= (帮助)