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陶质锅具,以及用其制成的菜肴 来自维基百科,自由的百科全书
砂锅是以砂和陶土制成的锅,有时候部分上釉。是陶锅的一种,与一般陶锅的差别仅在于此锅的材料有混入沙子。客家话与日语称土锅,台语称狗母锅(káu-bó-ue)。
此条目没有列出任何参考或来源。 (2012年1月12日) |
知名砂锅料理有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头、砂锅云吞鸡等。
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