欧洲甜樱桃

欧洲甜樱桃（学名：Prunus avium）又名甜樱桃、甜车厘子、大樱桃、车厘子，为蔷薇科李属的植物，是最主要的鲜食樱桃物种。原生于欧洲、非洲西北部和亚洲西部，分布从不列颠群岛南至摩洛哥和突尼斯，东至瑞典南部、波兰、乌克兰、高加索、伊朗和阿富汗。^[2]

欧洲甜樱桃
甜樱桃的叶片和果实
保护状况
无危（IUCN 3.1）[1]
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	蔷薇类植物 Rosids
目：	蔷薇目 Rosales
科：	蔷薇科 Rosaceae
属：	李属 Prunus
亚属：	樱亚属 P. subg. Cerasus
组：	芽鳞组 P. sect. Cerasus
种：	欧洲甜樱桃 P. avium
二名法
Prunus avium L.
分布图
异名[2]
列表 Cerasus anglica Poit. & Turpin Cerasus arduennensis Callay Cerasus avicularis Dulac Cerasus avium (L.) Moench Cerasus avium var. albida (Ehrh.) Soó Cerasus avium var. duracina (L.) Lej. & Courtois Cerasus avium convar. duracina (L.) Holub Cerasus avium convar. juliana (L.) Holub Cerasus avium var. juliana (L.) Lej. & Courtois Cerasus avium var. sylvestris-rubra Lej. & Courtois Cerasus dulcis P.Gaertn., B.Mey. & Scherb. Cerasus duracina (L.) DC. Cerasus nigra Mill. Cerasus nigricans (Ehrh.) Borkh. Cerasus pallida (Ser.) M.Roem. Cerasus regalis Poit. & Turpin Cerasus varia (Ehrh.) Borkh. Druparia avium (L.) Clairv. Prunus avium subsp. juliana (L.) Schübl. & G.Martens Prunus avium f. nigricans (Ehrh.) P.D.Sell Prunus avium var. silvestris Kirschl. Prunus avium f. silvestris (Kirschl.) P.D.Sell Prunus cerasus var. actiana L. Prunus cerasus var. avium L. Prunus cerasus var. bigarella L. Prunus cerasus var. dulcis L. Prunus cerasus var. duracina L. Prunus cerasus var. juliana L. Prunus duracina (L.) Sweet Prunus juliana (L.) Rchb. Prunus nigricans Ehrh. Prunus varia Ehrh.

形态

花

红车厘子

金车厘子

黑车厘子

欧洲甜樱桃是一种乔木，高度可达30余米，树皮呈黑褐色。其叶椭圆形，开白色花，伞状花序，花期4-5月。结球形核果，果期6-7月。^[3]果实颜色随品种不同，可分为红车厘子（如甜心樱桃）、金车厘子（如雷尼尔樱桃）和黑车厘子（如科迪亚樱桃）。

人类食用其果实的历史可以追溯至青铜时代^[4]，但其未成熟的果实含有生氰糖苷，有小毒。^[5][6][7]

参见

• 欧洲酸樱桃

参考文献

1. Rivers, M.C. Prunus avium. The IUCN Red List of Threatened Species. 2017, 2017: e.T172064A50673544 [2022-02-08]. doi:10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T172064A50673544.en .
2. Prunus avium (L.) L.. Plants of the World Online. Kew Science. [2021-01-20]. （原始内容存档于2019-04-26） （英语）.
3. Sweet cherries. pollinator.ca. [2018-05-18]. （原始内容存档于2018-05-30）.
4. Marinis, R. C. de, Rapi, M., Ravazzi, C., Arpenti, E., Deaddis, M., & Perego, R. (2005). Lavagnone (Desenzano del Garda): new excavations and palaeoecology of a Bronze Age pile dwelling site in northern Italy. In: DellaCasa, P. & Trachsel, M., eds. Wetland Economies and Societies. Proceedings of the International Conference in Zurich, 10–13 March 2004. Collectio Archæologica 3: 221–232 Available online (pdf file)
5. Rushforth, K. (1999). Trees of Britain and Europe. Collins ISBN 0-00-220013-9.
6. Mitchell, A. F. (1974). Field Guide to the Trees of Britain and Northern Europe. Collins ISBN 0-00-212035-6.
7. Flora of NW Europe: Prunus avium 互联网档案馆的存档，存档日期2009-03-09.

• 昆明植物研究所. 欧洲甜樱桃. 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-25]. （原始内容存档于2016-03-05）.

• 甜樱桃 Prunus avium (L.) L.. 台湾物种名录. 台湾: 中央研究院生物多样性研究中心. [2013-01-24] （中文（台湾））.