瑞士军刀

瑞士军刀，又称为万用刀，是一种折叠小刀，最大的特点就是此类刀身上含有许多工具，由于瑞士军方为士兵配备这类工具刀，所以得名瑞士军刀。

1891年，瑞士人Karl Elsener是最早制作瑞士军刀的人。当时的瑞士军刀有木制的手柄（今日多为塑胶和金属制），并仅有两种工具，分别是螺丝起子和开罐器。在1897年时，Karl Elsener发明了新的弹簧，瑞士军刀才开始能够装进比较多的工具。1890年代是瑞士军方开始使用瑞士自制刀子的年代，过去他们都采用德国制的刀子。

1909年，Karl Elsener开始在瑞士军刀的红色握把上刻白色十字盾牌来做商标，并以母亲之名Victoria来命名这个产品，创立了Victorinox（维氏）。1940年代，驻欧洲的美军相当喜爱这种多用途的小刀，但因不会发德语Offiziermesser^[1]的音（德文原意为“军官小刀”），便称此刀为Swiss Army Knife（瑞士军用小刀）。目前只有Victorinox依然在供应瑞士军刀这种小刀。

另一个常见的瑞士军刀品牌是同样创立于瑞士的Wenger（威格），过去该公司也有制造瑞士军刀供应瑞士军方，不过在2005年时该公司被Victorinox收购^[2]，所以目前Victorinox是瑞士军方的唯一的军刀供应商^[3]。除了Victorinox之外，还有众多的厂商生产类似的多用途工具刀，但是一般只有Victorinox和Wenger的产品才被认为是正宗的瑞士军刀。

截至2010年，Victorinox功能最多的刀款为SwissChamp XAVT，共计有80种功能；而Wenger功能最多的刀款为Giant Knife，共计有141种功能，它同时也是有纪录尺寸最大的瑞士军刀。

瑞士军刀因为它的设计而被纽约现代艺术博物馆和慕尼黑的国家实用艺术博物馆收藏。

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在瑞士军刀中的基本工具常为：主刀片、较小的副刀片、镊子、圆珠笔、牙签、剪刀、开罐器、螺丝起子、红酒起子、小钩等。要使用这些工具时，只要将它从刀身的折叠处拉出来，就可以使用。而镊子、牙签、圆珠笔则是安插于刀身侧面的塑胶刀壳里,使用时只需将其拉出即可。