瑞士军刀，又称为万用刀，是一种折叠小刀，最大的特点就是此类刀身上含有许多工具，由于瑞士军方为士兵配备这类工具刀，所以得名瑞士军刀。
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历史
1891年，瑞士人Karl Elsener是最早制作瑞士军刀的人。当时的瑞士军刀有木制的手柄（今日多为塑胶和金属制），并仅有两种工具，分别是螺丝起子和开罐器。在1897年时，Karl Elsener发明了新的弹簧，瑞士军刀才开始能够装进比较多的工具。1890年代是瑞士军方开始使用瑞士自制刀子的年代，过去他们都采用德国制的刀子。
1909年，Karl Elsener开始在瑞士军刀的红色握把上刻白色十字盾牌来做商标，并以母亲之名Victoria来命名这个产品，创立了Victorinox（维氏）。1940年代，驻欧洲的美军相当喜爱这种多用途的小刀，但因不会发德语Offiziermesser[1]的音（德文原意为“军官小刀”），便称此刀为Swiss Army Knife（瑞士军用小刀）。目前只有Victorinox依然在供应瑞士军刀这种小刀。
另一个常见的瑞士军刀品牌是同样创立于瑞士的Wenger（威格），过去该公司也有制造瑞士军刀供应瑞士军方，不过在2005年时该公司被Victorinox收购[2]，所以目前Victorinox是瑞士军方的唯一的军刀供应商[3]。除了Victorinox之外，还有众多的厂商生产类似的多用途工具刀，但是一般只有Victorinox和Wenger的产品才被认为是正宗的瑞士军刀。
截至2010年，Victorinox功能最多的刀款为SwissChamp XAVT，共计有80种功能；而Wenger功能最多的刀款为Giant Knife，共计有141种功能，它同时也是有纪录尺寸最大的瑞士军刀。
瑞士军刀的特点
在瑞士军刀中的基本工具常为：主刀片、较小的副刀片、镊子、圆珠笔、牙签、剪刀、开罐器、螺丝起子、红酒起子、小钩等。要使用这些工具时，只要将它从刀身的折叠处拉出来，就可以使用。而镊子、牙签、圆珠笔则是安插于刀身侧面的塑胶刀壳里,使用时只需将其拉出即可。
有些瑞士军刀的特色为具有锁定一至两样工具的结构。使用锁定系统是为了避免工具在使用时无预警阖上。威格和维氏的几个型号采用由整合在刀柄上的解锁钮操控的锁定大刀。而且维氏的几种111mm系列的刀款采用双衬片锁定让大刀和开瓶器更加牢靠。
瑞士军刀是利用黄铜铆钉将加工过的钢件、其他工具、分隔衬片和握柄贴片结合在一起。铆钉是由裁切并削尖成适当尺寸的固体黄铜棒所做。
自1951年以来，工具之间的分隔衬片便改由铝合金制造而成，主要是为了减轻刀子重量。在此之前的衬片乃是由镍银制造而成。
今日，瑞士军刀种类相当繁多，里面所搭配的工具组合也多有创新，如：
体积也变得相当迷你，符合现代人讲求方便、实用、安全等考量；另外为了符合不同人士的使用目的，还分成登山、工匠、甚至救命自保（可以单手操作）等，功能逐渐专一化。
因应现在大众有携带信用卡、塑胶货币等，VICTORINOX出了一款名片型瑞士军刀，比起传统折叠刀，它可以收纳在皮夹内。因为是抽取式的刀具，因此没有折叠式收刀时的危险区，使用起来不会有铡手的意外。
用途
瑞士军刀现时被以下国家和地区采用为制式装备：
轶事
参见
参考文献
外部链接
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