皱胃,又名牛沙瓜,是反刍动物的第四个胃,基本构造与功能与单胃生物的胃脏相似,可分泌胃酸及消化酶,消化食物中的蛋白质和脂肪。同时瘤胃及蜂巢胃中寄生的微生物进入了皱胃也会被消化成蛋白质,为动物提供更多的营养。 [1]
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参见
参考文献
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