法兰克福肠
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法兰克福肠(德语:Frankfurter Würstchen)是德国一种香肠,由猪肉(有时会混合其他肉类)掺入羊肠衣制成,起源于法兰克福,因而得名。一般只需用水灼熟至八分钟,即可食用。法兰克福肠在传至美国后,因多被夹入热狗食用,也有热狗肠之称。
此条目没有列出任何参考或来源。 (2018年9月9日) |
另外除了猪肉肠外,也有法兰克福牛肉肠。
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