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日本海
该鱼广泛分布于除黑海外的大西洋东岸、印度洋沿岸以及太平洋西岸。[2][3]
水深上下限40至200米。[2]
本鱼臀鳍棘4枚,背鳍硬棘部基底无棘状板。沿背鳍软条部和臀鳍之基底有5至7枚大形棘状板。胸鳍短;腹鳍延长,后端达臀鳍起点之后;尾鳍截平。鳞片十分细小,牢牢附着于体侧,体高甚大且侧扁,吻深裂,头大型。胸鳍上有一大黑斑,体呈淡褐色,体侧有10条左右的长条状纵带,分布不平均,口部朝上且可伸出,颌可伸缩,上下颌齿小,腭骨则无齿[2]。体长可达90公分,但极少超过40公分。最重可达8公斤[3]
本鱼大多栖息于深海之泥质海底,而在夏秋两季则可能会游到礁石附近。[2]本鱼通常分布水深为100-200m,但在至浅5m、至深400m处均有目击记录。[3]
本鱼身体极扁,因而猎物难以从正面发现,而其在头部正面的大眼可帮助其发现和定位猎物的深度,而其胸鳍上的大黑斑亦可作为假眼迷惑猎物。[4]
该鱼在3岁到4.5岁即可繁殖,野外寿命可达14岁。[3]
中大型鱼类,常为底拖网捕获,肉质鲜美,极具食用价值。[2]
台湾坊间低价、去骨去皮的多利鱼、鲂鱼或雪斑鱼,皆为东南亚、越南淡水养殖的低眼无齿𩷶和博氏巨鲶(Pangasius bocourti,俗称“巴沙鱼”,也被用来假冒为龙脷鱼),假冒高价的深海产鲂鱼,使很多人误以为“鲶鱼”就是鲂鱼、多利鱼或国宴鱼。最简单的分辨方法是日本海鲂的鱼片带有鱼皮,呈三角形;鲶鱼的鱼片没有鱼皮,呈长条形(长舌状)。[5]
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