思华力肠
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思华力肠(cervelat,又译司华力肠)是德国及瑞士一种香肠,最初由猪肉和猪脑制成。
此条目没有列出任何参考或来源。 (2010年10月15日) |
德国思华力肠是一种未加工的香肠,由剁碎的猪肉、牛肉和烟肉,冷熏一天制成。
瑞士思华力肠是一种烤香肠,由猪肉、牛肉制成,轻轻熏制然后煮沸。
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