揚州話

汉语方言研究者和一般扬州人常说的扬州话，一般指通行于江苏省扬州市广陵区及毗邻的少数乡村的方言，扬州四乡又称其街上话。扬州话属于汉语江淮官话洪巢片，常被用作江淮官话及“苏北话”的代表点。 扬州话有17个声母，中古全浊声母今读为同部位的清音，平声送气、仄声不送气，如下表：

也称为老鹅，肉质瘦而不柴，口味鲜美。 扬州螺鈿漆器 扬州炒飯 富春包子 扬州酱菜 扬州牛皮糖 揚州老鹅 扬州富春茶社 扬州三和四美酱菜有限公司 扬州市光明眼镜有限公司 扬州谢馥春化妆品有限公司 扬州玉器厂 扬州漆器厂 同松参号药店 扬州市全境方言属江淮官话洪巢片，即俗称的苏北话。除仪征西部为宁庐方言南京小片外，余皆属扬淮方言扬州小片。

按语音及词汇特点，内部又可分为揚州、潤州、建鹽、濱阜、海州、淮安六个小片。 流行于此区域的地方戏，包括淮剧、扬剧、淮海戏等。淮剧流行于盐城和淮安，并在上海市的苏北人中有相当影响。扬剧流行于扬州。淮海戏流行于连云港、淮安北部和宿迁的沭阳。 淮南东路 扬州话 天长话 泰州話 南通话

鹽城話屬於江淮官話(淮語)洪巢片方言。具體介紹可詳見建鹽方言。盐都南角、大丰大部虽今属盐城市区，大部地区历史上属于扬州府東臺縣（或更早的泰州兴化县、高邮州兴化县）而非淮安府盐城县，使用通泰方言泰州小片，不属于本文范畴。 廣義上的鹽城話指江淮官話洪巢片建鹽方言 (包括建湖、鹽都、射陽黃沙港以南和大豐斗龍港以北地區方言)；

話爲現代標準漢語之基礎，北京官話被當作官話典範，於是有汉语言学者[來源請求]認爲江淮話應該和晉語一样獨立出官話，和吴语、粤语等為同層級。 江淮话的使用者约有7000多万，如果将其划出官话，其使用者将在中国语言中排第3位，仅次于官话、吴语[來源請求]。现今，江淮话