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打草谷，指游牧民族如契丹士兵到敌方的领地或占领区内抢劫食物、货币，或其他物资，往往对敌国的平民百姓造成重大伤害。
 | 此条目没有列出任何参考或来源。 (2014年10月5日) |
《资治通鉴》记载947年正月及辽国军队四出“打草谷”，数百里无人烟。《辽史·第三十四卷·志第四》载：“人马不给粮草，日遣打草谷骑四出抄掠以供之。”“其打草谷家丁，各衣甲持兵，旋团为队，必先斫伐园林，然后驱掠老幼，运土木填壕堑；攻城之际，必使先登，矢石檑木并下，止伤老幼。”《新五代史‧四夷附录一》： “ 德光已灭晋， 遣其部族酋豪……括借天下钱帛以赏军。 胡兵人马不给粮草， 遣数千骑分出四野， 劫掠人民， 号为‘打草谷’。”《资治通鉴‧后汉高祖天福十二年》：“赵延寿请给上国兵廪食。 契丹主曰：‘吾国无此法’。 乃纵胡骑四出， 以牧马为名， 分番剽掠， 谓之‘打草谷’。”
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