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戎馆位于台湾台南市中西区的中正路与国华街交会处，是日治时期的戏院，二次大战后则改称“赤崁戏院”[1]:104。赤崁戏院结束营业后，其建物历经各种店家进驻，2020年重新整修前为康是美和黑桥牌中正门市使用，2020年底整修完成后作为黑桥牌特色门市[2]。
戎馆与宫古座、世界馆、大舞台被并称为台南的四大戏院之一[3]。而戎馆的“戎”来自日本七福神信仰的“惠比寿”（又写作作夷、戎、蛭子等等），日治时期台南的“蛭子座”（旧称大黑座）也是取名自同一位神[4]:54。
日治时期的“戎馆”前身为“戎座”（或写作エビス座），位在今民生路一段[注 1][1]:82。戎座是由小林熊吉[注 2]所创立，大正元年（1912年）8月17日开幕，为日式木造剧场[注 3]，且以戏剧演出为主[1]:82、88[4]:54。不过从大正五年（1916年）开始，戎座与台北的“活动写真常设馆”[注 4]新高馆合作，引进日本“天然色活动写真株式会社”的电影放映，开始转型[注 5][1]:82、88。而关于戎座的经营情况，在大正二年（1913年）便有报导说戎座原本尚可维持，但最近逐渐不支，而一度有跟邻近的台南座合并的提议[1]:96。大正六年（1917年）3月，则又出现将戎座、南座、新泉座合并的构想，而后次年（1918年）10月在台南的日本人之间则出现成立一间剧场株式会社收购三座，拆毁旧建物后新盖一间剧场的提议，但11月时又改成不拆毁旧建物而是加以整修[1]:97。大正八年（1919年）7月，戎座以6千圆卖出并进行第一次改修，同年11月10日重新开幕并表演魔术[4]:56。不过虽然进行了改修，但最后成立一间剧场株式会社的计划仍未实行，不过后来南座结束营业，新泉座遭烧毁，新成立的宫古座并购戎座后，台南的日本人戏院实际上最终仍被整合起来，直到日后台南世界馆成立（1930年）为止[1]:99。
大正九年（1920年）由小林竹治（来自台北）接手经营戎座[1]:82、88。该年（1920年）6月12日戎座重新开馆时，戎座已成为“国际活映株式会社”（国活）的特约活动写真常设馆[1]:89。而后戎座又成为日本活动写真株式会社（日活）的特约馆[注 6][1]:89。
大正十二年（1923年）1月，小林竹治不再经营戎座，饭岛一郎（原戎座辩士）原想接手但不成[1]:89。饭岛一郎后来改租下新泉座，于该年（1923年）2月11日开始经营活动写真常设馆，上映日活的尾上松之助主演电影[1]:89。另一方面，戎座改由台北的今福商会经营，完成第二次改修后于同年（1923年）2月16日开馆[注 7]，并与新泉座之间有激烈竞争，甚至有辩士斗殴的事件[1]:88、90[5][4]:57。但可能是经营不顺，同年夏天经营权又回到小林熊吉手上，并进行戎座的第三次改修[1]:90。之后戎座主要放映国活的电影，也有放映帝国キネマ演艺株式会社、ユ社的作品[1]:90。
大正十三年（1924年）2月饭岛一郎租借新泉座的租约到期，他与戎座握手言和，与小林熊吉合作经营，并重新担任辩士[1]:88、90。而在这年的2月23日发生大火，锦町三丁目的不少民宅与新泉座均被烧毁，戎座虽未重创，但也受到影响而休业两天[1]:90。大正十四年（1925年）3月6日，小林熊吉病逝，之后戎座因经营不理想，在大正十五年（1926年）5月18日起休业两个月[注 8][1]:91。另外此时戎座所有权转到小林熊吉友人山口万次郎手上[注 9]，不过后来的实际经营者是泽田三郎“吾等の一团”（1926年5月28日开始），这时的戎座主要放映东亚映画会社的作品[1]:88、91。
昭和三年（1928年）8月，宫古座并购了戎座，“吾等の一团”则离开戎座改与大舞台合作[6]:25、91。昭和五年（1930年），开始使用“エビス舘”或“戎舘”的名称，之所以从“座”改成“馆”是在强调其作为“活动写真常设馆”的性质[1]:82、83。这一年（1930年）戎馆由宫古座会社社员森冈熊次郎经营，次年（1931年）则由另一社员锺赤涂（锺涂）经营[1]:88。并购初期，宫古座标榜为“剧场”，戎馆则是“活动写真常设馆”（松竹日活特约），但是大约从昭和六年或七年（1931年、1932年）开始改成由宫古座放映日本电影，戎座则在台籍社员锺赤涂经营下引进中国电影放映[1]:92、93。锺家此时也经营著“台南金重影片公司”以进口中国电影，公司名称“金重”即来自“锺”姓[1]:93、96。宫古座跟戎馆的转变，一来是由于电影逐渐取代戏剧演出，再来是由于台南世界馆的开幕，遂将电影放映改到设备较新且完备的宫古座以跟台南世界馆竞争[1]:94。
昭和八年（1933年），因建筑老旧而被当局催促改建，于是在田町兴建了新的戎馆[1]:84。而很可能是在此一时间点，戎馆的所有权移转给了锺家，成为台湾人所经营的戏院[1]:95、96。
新的戎馆于昭和九年（1934年）开始兴建，斥资5万圆，年底完工后于次年（1935年）1月1日开幕[注 10][1]:84[4]:78。其所在地点就在台南世界馆对面，可能是要与之竞争而刻意挑选的位置[4]:78。此时的戎馆除上映中国电影外，也会兼放其他类型电影，有时也会上演戏曲，主要客群是台湾人（本岛人）[1]:102。但在皇民化运动推行后（约1937年起），无法继续上映中国电影跟表演歌仔戏，于是改放映西洋电影或日本电影，偶尔有新剧团演出[1]:103。
二次大战后，由于戎馆已是台湾人经营的剧院，所以仍然由锺家继续营运[1]:104。民国35年（1946年）5月2日时，戎馆改名成“赤崁戏院”，由锺妈爱[注 11]为主要经营者[1]:104。在这之后，赤崁戏院营运到民国50年（1961年）5月8日才结束营业[1]:104。
1990年，黑桥牌的海安路门市搬迁到戎馆建物内[3]。2020年5月，黑桥牌开始将建物外观整修成类似日治时期原貌，并于该年年底完工开幕[2]。
戎座（旧戎馆）为一层的木造建筑，内部是榻榻米观众席[1]:84，为“寄席”规模的建物[4]:54。内部安装有电扇，且将座位区分成三个等级，价位为一等位80钱、二等位60钱、三等位40钱[4]:55。电影多半是在日间夜间各放一次，夜间电影多半在晚上6点过后放映[4]:55。而为了促销，戎座也会与其他业者合作，推出买票附赠赠品或凭票根可摸彩的活动，也有到特定商店购物达一定金额后赠送票券的措施[注 12][4]:58。
新戎馆的舞台为镜框式，设有投影幕与旋转舞台设备，座位区则分一楼与二楼，可容纳约800名观众[1]:84、86[4]:78。
戎座成立初期，提供的是浪曲（浪花节）等说唱艺术或戏剧演出[1]:99[4]:54。1916年起开始提供电影，但在档期之间仍穿插现场表演[1]:99。1920年开始，戎馆逐渐变成专门放映电影的戏院[1]:101。
戎座转型后跟国活合作上映其电影，而1923年小林竹次退出戎座经营后，戎座结束与国活的特约，以日活电影垫档[1]:102。今福商会接手后，主要上映美国环球影业的电影，偶尔上映日片[1]:102。而在小林熊吉重新接手戎座经营后，再度跟国活合作[1]:102。
1931年戎馆改为以上映中国电影为主，且在新戎馆建成后增加戏剧表演[1]:102。所表演的戏剧有1935年9月台南松竹园的“现代改良最新男女剧”，1936年1月上海天蟾京班的京剧等等[1]:103。
1937年皇民化运动时期，戎馆的上映的电影改成是洋片与日片，不再上映中国电影，也不再提供传统戏曲表演，但可提供新剧团演出[1]:102。此时的戎馆跟台南另一间“大舞台”剧院（新剧团演出为主，电影为辅）的营运模式呈现互补关系[1]:104。
黑桥牌将戎馆建物重新整修后，一楼主要是商场，贩售伴手礼与食物，二楼则为用餐区与展示文物的区域。
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