德式巧克力蛋糕（英语：German chocolate cake），是一款源自美国的千层巧克力蛋糕，内裹填满椰子和核桃糖霜。它的巧克力制造商名为塞缪尔·日耳曼（Samuel German），他们以烘焙巧克力于蛋糕食谱开发。在传统上甜巧克力是用于蛋糕中的巧克力类型，但今天很少有食谱要求。
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