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卡诺匹斯罐（Canopic jar，另作卡诺皮克罐[1]、卡诺波罐[2]）是古埃及人制作木乃伊时用作保存内脏，以供来世使用的器具。它们一般是以石灰石制作，或者是陶器的制成品。[3]自古王国时期起直至古埃及后期 （Late Period of ancient Egypt），古埃及人一直使用卡诺匹斯罐，到了托勒密王朝时期，内脏只是简单地包裹，与尸体一起摆放。[4]
卡诺匹斯罐一般仿照霍尔的四子制成：左起为克贝克塞努弗、哈庇、杜阿木忒弗与伊姆塞特。制成时间约公元前990年至前969年，现藏于大英博物馆。
“卡诺匹斯”一词源于希腊神话中的人物卡诺珀斯（Canopus），早期的埃及学家在尼罗河三角洲的卡诺波斯（希腊语：Κάνωπος）发现了这些古物，而“卡诺波斯”这词乃出于古希腊人对该地的称呼，因此，当时的埃及学家就错误地将这些罐子称为“卡诺匹斯罐”。[3][5][6]
根据古王国时期的宗教文献“金字塔文”（Pyramid texts）的描述，霍尔的四子杜阿木忒弗、克贝克塞努弗、哈庇与伊姆塞特在阴间侍候着已经死去的国王，四位神祇会为他清洗面部、打开他的口，为他消除饥饿与口渴。到了中王国时期以后，四位神祇的地位更显重要，从而成为了保护死者内脏器官的神明。[6]
每个坛子分别保存了个别的人体器官，包括胃、肠、肺和肝。卡诺匹斯罐的设计因时改变，在古王国时期，卡诺匹斯罐通常是以石灰石或方解石制成，上面没有铭文，坛顶所用的只是一般的盖子，但到了第一中间时期，坛盖雕刻制作成人头的模样，以代表死者。[3][6]
到了中王国时期，卡诺匹斯罐由石制的外箱和木制的内箱所盛载。其上半部分宽阔，向下渐渐收窄。[6]将盖子制成人头模样的卡诺匹斯罐这做法一直持续到新王国时期，到了第十八王朝后期，盖子以霍尔的四子取而代之[7]霍尔的四子代表了东南西北四个主要方向。[6][8]每个神祇守护个别器官，以防侵害，这四个神祇分别是：
- 杜阿木忒弗（或译杜阿木悌夫[6]、德艾姆特[1]），狼首神，代表东方，坛内贮藏了死者的胃，由女神奈斯神（Neith）保护。
- 克贝克塞努弗（或译屈伯塞努耶[6]、盖贝塞绿夫[1]），隼头神，代表西方，坛内贮藏的是肠，由女神塞尔凯特（Serket，或译塞勒凯特）保护。
- 哈庇（或译哈匹[6]、哈皮[1]），狒狒首神，代表北方，坛内贮藏的是肺，由奈芙蒂斯保护。
- 伊姆塞特（或译伊姆塞悌[6]、伊姆蒂[1]），人首，代表南方，坛内贮藏的是肝脏，由伊西斯所保护。
有时候，卡诺匹斯罐的盖子是按照着为尸体涂上香料的死神阿努比斯制作，又或者绘成他的模样。
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卡诺匹斯罐合共有四个，每一个上面通常都刻有铭文，以求神灵庇佑。[6][9]
- 伊姆塞特瓮上面的咒语是：我是伊姆塞特，你——奥西里斯的孩子，我来保护你。
- 杜阿木忒弗瓮上面的咒语是：我是杜阿木忒弗，爱你的——荷鲁斯的孩子。我来为父亲报仇，奥西里斯。
- 哈庇瓮上面的咒语是：你——奥西里斯的孩子，我来保护你。
- 凯布山纳夫瓮上面的咒语是：我是凯布山纳夫，你——奥西里斯的孩子。我已经来了，我会保护你。
卡诺匹斯罐放在卡诺匹斯箱（canopic chest）内，连同死者的石棺一同放在墓穴里。因为古埃及人相信死者在阴间需要这些内脏。[10]另外，它们亦会放于壁龛中。[6]
埃及人视心脏为灵魂之所居，也是智慧之源和记忆之所存，因此心脏会留在身体中，而非放进卡诺匹斯罐里。[1]古埃及人相信死后心脏会与代表玛亚特（Ma'at，真实、真理）的羽毛一同放在天秤上，并由阿努比斯所量度。[11]如果生前作恶，比羽毛重的心脏就会喂给阿米特。
古埃及人在制作木乃伊时，会将内脏从取走，以免尸体腐烂。内脏的附腐处理跟制作木乃伊是非常相似的。他们会以一种名为天然碳酸钠的盐化合物腌制，使之变干，继而在洗涤、弄干涂上香膏，再罩上一层软化树脂，然后以亚麻布条包裹而成。[1]
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