二甲基乙醇胺

二甲基乙醇胺（Dimethylaminoethanol，dimethylethanolamine简称DMAE或DMEA），化学式C₄H₁₁NO，是一种有机化合物，常温下为无色至淡黄色的透明液体。

二甲基乙醇胺
IUPAC名 2-(Dimethylamino)ethanol
别名	Deanol Dimethylamino ethanol
识别
缩写	DMAE, DMEA
CAS号	108-01-0  Y
PubChem	7902
ChemSpider	13854944
SMILES	CN(C)CCO
Beilstein	1209235
UN编号	2051
EINECS	203-542-8
ChEBI	271436
RTECS	KK6125000
KEGG	D07777
MeSH	Deanol
性质
化学式	C4H11NO
摩尔质量	89.14 g·mol−1
外观	无色液体
气味	腥，有氨味
密度	890 mg mL−1
熔点	-59 °C（214.15 K）
沸点	134 °C（407.2 K）
log P	−0.25
蒸气压	816 Pa (at 20 °C)
pKa	9.23 (at 20 °C)[1]
pKb	4.77 (at 20 °C)
折光度n D	1.4294
危险性
警示术语	R：R10, R20/21/22, R34
安全术语	S：S1/2, S25, S26, S36/37/39, S45
欧盟编号	603-047-00-0
欧盟分类	C
GHS危险性符号
GHS提示词	DANGER
H-术语	H226, H302, H312, H314, H332
P-术语	P280, P305+351+338, P310
闪点	39 °C
爆炸极限	1.4–12.2%
致死量或浓度：
LD50（中位剂量）	1.214 g kg−1 （皮肤接触，兔） 2 g kg−1 （口服，大鼠）
相关物质
相关化学品	三乙醇胺
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

工业应用

二甲基乙醇胺被用作聚氨酯和环氧树脂的固化剂。它也大批量地用于水处理。它还用于合成染料，纺织助剂，医药，乳化剂，和腐蚀抑制剂，油漆去除剂，锅炉水的添加剂。它的一些盐熔点低于室温（离子液体），例如其乙酸盐和辛酸盐，用于替代一些传统溶剂。^[2]二甲基乙醇胺广泛用于药品制造。^[3]

生物化学

二甲基乙醇胺可能是神经递质乙酰胆碱的生化前体，不过该结论一直有争议。^[4]人们普遍认为二甲基乙醇胺的甲基化生成胆碱发生在大脑中，但可能并非如此。二甲基乙醇胺在肝脏中加工成胆碱，但是胆碱不能通过血脑屏障。^[4]

参考资料

1. Littel, RJ, Bos, M, Knoop, GJ. Dissociation constants of some alkanolamines at 293, 303, 318, and 333 K. J. Chem. Eng. Data. 1990, 35: 276–277. doi:10.1021/je00061a014.
2. Sanders MW, Wright L, Tate L, Fairless G, Crowhurst L, Bruce NC, Walker AJ, Hembury GA, Shimizu S. Unexpected preferential dehydration of artemisinin in ionic liquids. J. Phys. Chem. A. September 2009, 113 (38): 10143–45 [2013-09-15]. PMID 19722599. doi:10.1021/jp906436e. （原始内容存档于2018-09-20）.
3. Ashford's Dictionary of Industrial Chemicals, 3rd edition, 2011, ISBN 978-0-9522674-3-0, page 3294
4. Zahniser NR, Chou D, Hanin I. Is 2-dimethylaminoethanol (deanol) indeed a precursor of brain acetylcholine? A gas chromatographic evaluation. J. Pharmacol. Exp. Ther. March 1977, 200 (3): 545–59. PMID 850128.