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三峰山之战于1232年发生，是蒙灭金战争中一场重要战役。
1227年，成吉思汗临终前遗言借宋道攻金之计：“金精兵在潼关，南据连山，北限大河，难以遽破。若假道于宋，宋、金世仇，必能许我，则下兵唐、邓，直捣大梁。金急，必征兵潼关。然以数万之众，千里赴援，人马疲弊，虽至弗能战，破之必矣。[1]”
1230年（金哀宗正大七年），蒙古派出使臣到金军营议和，金将移剌蒲阿软禁了蒙古使节，后来向使节扬言金军不怕蒙古[2]，放还使节，蒙古大汗窝阔台大怒。金将武仙与蒙将史天泽在贝州激战，完颜合达率金兵来援，击败蒙军。同年秋天，窝阔台与其弟拖雷率大军入陕西，1231年二月攻下金国凤翔[3]。
拖雷一军欲借道南宋，宋拒绝，于是强行攻宋，八月，由大散关攻破凤州，屠洋州，十一月，攻入饶凤关，宋军民死伤惨重[4]。拖雷由金州顺汉水向东，准备从西南方攻打金国首都开封府。金哀宗下诏屯兵襄州、邓州。
十二月，完颜合达、移剌蒲阿率诸军入邓州，完颜陈和尚、武仙等人率军会合，屯兵顺阳[5]。拖雷将兵渡汉水，金诸将议论未几，蒙古兵毕渡。金军至禹山，分据地势，列步卒于山前，列骑士于山后。蒙古兵观之，竟不前，阵散如雁翅，转山麓，出金骑兵之后，分三队而来。合达曰：“今日之势，未可战也。”突然蒙古骑兵突前，金兵不得不战。短兵接，三合，蒙古兵少却。蒙兵又突袭蒲阿亲军，又退。合达曰：“彼众号三万，而辎重居其一。今相持二三日，彼不得食，若乘其却退而拥之，必胜矣。”蒲阿曰：“江路已绝，黄河不冰，彼入重地，将安归乎？何以速为。”遂不逐。明日，蒙古兵忽不见。逻骑还，始知在光化对岸枣林中，昼作食，夜不下马，已而四日，林外不闻音响。金军入邓州就粮，辰时至已时到林后，蒙古忽至，金军迎战。交接之际，蒙古以百骑邀辎重而去。金兵几不成列，逮夜乃入邓州城，惧军士迷路，鸣钟招之。合达、蒲阿隐其败，以大捷闻，于是百姓入保城堡者皆散还乡社，不数日，蒙古游骑突至，多被俘获，悉为捷书所误[6]。
金国都城开封受到蒙军攻击，城内守军只有四万军士，二万壮丁，完全指望城外援军来解围[7]。在邓州的完颜合达听说汴京危急，在1232年正月率所部骑兵二万、步兵十三万，合计十五万大军北援。蒙兵散漫而北，破略申、裕等州，所有积聚焚毁无余。金军由邓而东，无所仰给[8]。拖雷只分兵三千人跟踪金大军，专在其食饭和宿营时挑战，弄得金军不得休息，疲惫不堪。当金军走到钧州（今河南禹州市）三峰山时，拖雷之三万兵马和窝阔台之大军均赶到三峰山拦截。此时天气突变，降下大雪，金军“僵冻无人色，几不能军(据称因蒙军中一位康里巫师的缘故)[9]”，而来自漠北之蒙古军则习惯在寒冷气候下作战。在金已极为不利之情况下，两路蒙军围住金军，轮流休息攻杀，金军士有不食至三日者，蒙古军故意让开通往钧州之路，金军仓皇逃命，蒙古军紧紧追击，金军突围，半途被蒙军拦腰截断，大军崩溃。[10]
完颜合达、完颜陈和尚率金军残部退至钧州城内，旋即被蒙军破城，合达战死。陈和尚不欲无名地死于乱军中，亲自来到敌营，拒降被杀。移剌蒲阿向汴京逃奔，亦为蒙军擒获，不降而死。金军最后的主力在此役溃败，损失骁将多员，“兵不复振”，亡国指日可待。
败兵逃到附近各地，如昌武军[11]、洛阳[12]。武仙成功逃脱，收罗十万败兵屯扎在邓州一带，“遂走南阳留山，收溃军得十万人，屯留山及威远寨。立官府，聚粮食，修器仗，兵势稍振。”[13]1233年，被南宋孟珙多次击败，武仙本人“易服而遁”，孟珙“降其众七万人，获甲兵无算。”1234年正月，即三峰山战后两年，宋蒙联军攻陷蔡州，金亡[14]。
在此次战役中，拖雷展现出了其极高的军事天才。当收到窝阔台兵临开封之时，部下多主张北上会合，拖雷力排众议，决定在金军回援路上截击金军。金军的完颜合达、完颜陈和尚等人也是既有军事才能又具备丰富对蒙作战经验的将领，但偏偏这一战金国主帅是移剌蒲阿。之前，移剌蒲阿在驰援凤翔之战中，畏惧蒙军，徘徊不前，致使金国尽失潼关以西。后来在此次战役中先看到己方军力多于蒙军，志得意满，后来虚报禹山大捷，致使金国居民没有准备被蒙军劫掠，对此次战役的完全失败有最大的责任。
这次战役对金国而言，兵力并未完全损失，但最大的损失是失去了完颜合达、完颜陈和尚、杨沃衍、樊泽、高英、张惠等优秀军事将领，此战之后，金国灭亡已是必然。[15]
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