七鳃鳗科（学名：Petromyzontidae），又名八目鳗、七星子，是圆口纲七鳃鳗亚纲七鳃鳗目的一个科，其下生物是至今少数仅存的无颌类脊椎鱼形动物之一。最古老的七鳃鳗化石，有3.6亿年历史，在恐龙出现之前。所以七鳃鳗被称为“活化石”，对于研究脊椎动物的演化有重要作用。[1][2]
与人类的关系
一种原来生活在海洋里[5]的东亚叉牙七鳃鳗被不小心带入北美洲的五大湖之后，成了入侵物种。由于成年东亚叉牙七鳃鳗靠吸食其它鱼类的[6][7]血而存活，他们的入侵对五大湖的渔业造成了很大损失，受害尤重的是湖红点鲑（Salvelinus namaycush）、贝加尔白鲑（Coregonus migratorius）。
欧洲七鳃鳗亦是一种美食，欧洲的上流社会从中世纪开始就视其为珍馐。文献记载英格兰国王亨利一世爱吃欧洲七鳃鳗，结果有一次在诺曼底吃了太多的欧洲七鳃鳗后死去。直到今天，在南欧的一些国家（法国、西班牙、葡萄牙等），欧洲七鳃鳗仍然是一道昂贵的名菜。由于过度捕捞，欧洲的七鳃鳗数量一直在减少。韩国人同样也有食用七鳃鳗。
影视形象
2014年美国恐怖电影《食人鳗》以七鳃鳗为题材。
参考资料
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