鹅膏菌科（学名：Amanitaceae）是伞菌纲伞菌目的一个科，包含多种蕈类。本科最大的属为鹅膏菌属。
真菌学的研究显示在伞菌目下面，各科之间的定义有着非常大的歧异度；并且现今的权威性网站Index Fungorum将这些真菌归类为光柄菇科的一部分。在很长的一段时间，本科被放在伞菌科底下。
本科的物种通常可在森林里找到；子实体是从有普遍面纱构造组成的蛋型构造中生成。
本科包含各种可食用或美味的物种，其他则有致死的毒性。超过一半的菇类致死案例全部是出自本科的物种。最毒的一些物种在命名时会出现本物种有毒的警告，但其他毒性有变化度的物种则没有这种警告。
下级分类
本科包括以下属：
- 鹅膏菌属 Amanita Dill. ex Boehm., 1760
- Amarrendia Bougher & T.Lebel, 2002
- Aspidella
- Catatrama Franco-Mol.
- Catatrama costaricensis Franco-Mol.
- Catatrama indica C.K.Pradeep, Zhu L.Yang, Q.Cai & Y.Y.Cui
- 黏伞属 Limacella Earle
- Limacellopsis Zhu L.Yang, Q.Cai & Y.Y.Cui, 2018
- Saproamanita Redhead, Vizzini, Drehmel & Contu
- Torrendia Bres.
- Zhuliangomyces Redhead, 2019
鹅膏菌科中的一些著名物种
Amanita caesarea（橙盖鹅膏菌）
Amanita muscaria（毒蝇伞）- Amanita rubescens（赭色鹅膏）
- Amanita pantherina（豹斑鹅膏）
Amanita phalloides（毒瓢蕈）- Amanita velosa （具托大鹅膏菌）
- Amanita virosa（鳞柄白鹅膏）
- Limacella solidipes (ringed Limacella)
外部链接
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