鲹科学名Carangidae)为辐鳍鱼纲鲈形亚类鲹形系鲹形目[2][3](或传统分类鲈形目[1]鲈亚目)的一个

Quick Facts 科学分类, 亚科[1] ...
鲹科
化石时期:古新世晚期至今
橘点若鲹, (Carangoides bajad)
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 辐鳍鱼纲 Actinopteri
亚类: 鲈形亚类 Percomorphaceae
系: 鲹形系 Carangaria
目: 鲹形目 Carangiformes
科: 鲹科 Carangidae
亚科[1]
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分布

都分布在全世界的温带及热带沿岸或外洋海域,也有少数几种能够入侵淡水流域。

深度

由表层至水深200多

特征

体侧扁,椭圆形或卵圆形。鳞片小而不明显。尾柄瘦小而有力,虽无棱脊,但侧线后方的鳞片变形为棱鳞。口裂大小、位置变化多端。背鳍2枚,尾鳍深分叉。侧线之前部弯成弧形。胸鳍往往延长为镰刀状,但亦有比较短小者。

分类

鲹科其下分34个属,如下:

鲹亚科 Caranginae

丝鲹属 Alectis

副叶鲹属(Alepes)

沟鲹属(Atropus)

叶鲹属(Atule)

若鲹属(Carangoides)

鲹属(Caranx)

鲭鲹属(Chloroscombrus)

圆鲹属(Decapterus)

无齿鲹属(Gnathanodon)

半鲹属(Hemicaranx)

大甲鲹属(Megalaspis)

唇鲹属(Pantolabus)

乌鲹属(Parastromateus)

  • 乌鲹 Parastromateus niger :又称乌鲳。

拟鲹属(Pseudocaranx)

凹肩鲹属(Selar)

细鲹属(Selaroides)

月鲹属(Selene)

竹䇲鱼属(Trachurus)

羽鳃鲹属(Ulua)

尾甲鲹属(Uraspis)

舟𫚕亚科 Naucratinae

舟𫚕属(Naucrates)

大齿鲹属(Campogramma)

纺缍𫚕属(Elagatis)

  • 纺缍𫚕 Elagatis bipinnulata :又称双带鲹。

𫚕属(Seriola)

小条𫚕属(Seriolina)

  • 黑纹小条𫚕 Seriolina nigrofasciata :又称小甘鲹。

    丝帆鱼亚科 Nematistius

丝帆鱼属(Nematistius)

似鲹亚科 Scomberoidinae

似鲹属(Scomberoides)

    革鲹属(Oligoplites)

    拟鲳鲹属(Parona)

    • 拟鲳鲹 Parona signata (Jenyns, 1841),基异名:Paropsis signata Jenyns, 1841

    鲳鲹亚科 Trachinotinae

    鲳鲹属(Trachinotus)

    波线鲹属(Lichia)

    • 镰鳍波线鲹 Lichia amia (Linnaeus, 1758),基异名:Scomber amia Linnaeus, 1758

    生态

    鱼种中水层或表层的巡游习性,且游速快,为肉食性鱼类,多以动物性浮游生物、小鱼为食,一般成数尾或20至30尾之小群,群游觅食。栖息于沙泥底或沙砾和暗礁交会地皆可发现本鱼类在附近漂流,当秋季水温开始下降,本科鱼类会游至沿岸水域觅食。

    经济利用

    鱼,风味佳,肉细致而味鲜美,且少骨刺,适宜生食、油煎、炸、煮。通常对大型鱼采用生鱼片,对小型鱼则采抹油煎或炸熟后,加胡椒盐味道可口,另外,也可煮清汤

    参考文献

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