鲯鳅（学名：Coryphaena hippurus），为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鱰科鲯鳅属的一种。
鲯鳅
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| 鲯鳅 Coryphaena hippurus | |
科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
| 目： | 鲹形目 Carangiformes |
| 科： | 鱰科 Coryphaenidae |
| 属： | 鲯鳅属 Coryphaena |
| 种： | 鲯鳅 C. hippurus
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| 二名法 | |
| Coryphaena hippurus | |
| 异名 | |
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名称
中文俗名三保公鱼、飞虎、海（鱼廉）、鬼头刀，英语称为“海豚鱼”（dolphinfish），夏威夷语中称mahi-mahi[3][4]，为壮硕之意。日语中称鱪、鱰（シイラ），西班牙语称dorado，意为黄金。[5]
分布
本鱼分布于全球各大洋温暖水域。[2]
特征
本鱼体延长侧扁，以前部为最高处，雄鱼头顶部隆起形成一头饰；侧线在胸鳍上方弯曲呈三角形，体有闪光呈鲜绿色，腹部淡黄色散布亮青色斑点，有些个体非常艳丽。雌鱼全体呈蓝青色。但鱼死亡后黄色部分很快变为浅褐色。背鳍软条58至66枚；臀鳍软条25至31枚；脊椎骨31个，体长可达2.1米。
生态
本鱼栖息在海洋表层，从表层至水深10米。喜群集于荫影流木、浮藻区，昼行性。属肉食性，以飞鱼、虱目鱼、河豚、沙丁鱼、章鱼或其他鱼类为食。
经济利用
食用鱼，肉质白，味道淡，适合做成生鱼片、腌渍、鱼丸或鱼松等等，另外也是著名的游钓鱼种。在台湾，该鱼盛产于4至6及10至12月，且秋、冬季时该鱼较肥美。[5]
图片集
参考文献
扩展阅读
外部链接
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