喼汁维基百科,自由的 encyclopedia 喼汁(拼音:jiēzhī,粤拼:gip1 zap1;英語:Worcestershire sauce),或称为伍斯特酱、辣酱油、猪排酱、伍斯特醋、英国黑醋,是一种英国酱料型调味料,味道酸甜及带有微辣[1],色泽黑褐透亮,在香港菜、上海菜、日本洋食和台湾菜中也被广泛使用。世界上最早且最著名的喼汁品牌是英国的李威廉·派林(英语:Lea & Perrins)(Lea & Perrins),于1838年始起发售至今。 此条目可参照英语维基百科相应条目来扩充。 在玻璃盘里的喼汁
喼汁(拼音:jiēzhī,粤拼:gip1 zap1;英語:Worcestershire sauce),或称为伍斯特酱、辣酱油、猪排酱、伍斯特醋、英国黑醋,是一种英国酱料型调味料,味道酸甜及带有微辣[1],色泽黑褐透亮,在香港菜、上海菜、日本洋食和台湾菜中也被广泛使用。世界上最早且最著名的喼汁品牌是英国的李威廉·派林(英语:Lea & Perrins)(Lea & Perrins),于1838年始起发售至今。 此条目可参照英语维基百科相应条目来扩充。 在玻璃盘里的喼汁