姜母茶(英语:Ginger tea)是一种由姜制成的亚洲草药饮料,在东亚、南亚、东南亚和中东有着悠久的历史[1],在民俗医疗中认为可以预防感冒、帮助消化、解除腹泻和恶心、作为咳嗽和喉咙痛的补救和改善血液循环等[2][3][4][5][6]。一些地方的人在冬天时会饮用姜母茶以袪寒。
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Quick Facts 类型, 地区 ...
姜母茶![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dd/Ginger_tea-01.jpg/220px-Ginger_tea-01.jpg) 一杯姜母茶 |
类型 | 茶 |
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地区 | 亚洲 |
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主要成分 | 姜、水 |
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姜母茶禁忌:适合阳虚寒多的人,一周最多喝2-3次,晚上不宜饮用,控制姜的分量和煮的时间。[7]
姜茶有至少五千年的历史。在唐代,姜常被加入茶中来去除苦味。
- 台湾:常加入大量黑糖
- 南亚至新马地区:常和红茶、炼乳和糖一起泡成
- 韩国:常加入蜂蜜,有时也加入红枣或松子
- 印尼:常加入柠檬草、肉桂、丁香、斑兰叶、棕榈糖
- 德国:常加入柠檬、薄荷、蜂蜜
Ginger (Overview). University of Maryland Medical Center. 2015-06-22 [2016-03-21]. (原始内容存档于2016-03-20).