美人蕉

此条目页的主题是学名为“Canna indica”的美人蕉属植物。关于学名为“Canna generalis”的美人蕉属植物，请见“大花美人蕉”。

美人蕉（学名：Canna indica）是美人蕉科美人蕉属的植物。原产于西印度群岛，墨西哥和美国东南部（佛罗里达州，得克萨斯州，路易斯安那州和南卡罗来纳州）。地下根茎富含淀粉，可食。几千年来一直是美洲原住民种植的一种小型粮食作物。它也在撒哈拉以南非洲的大部分地区及东南亚和大洋洲归化。分布于印度以及中国大陆的南部和西南部等地，生长于海拔800米的地区，目前已由人工引种栽培，作为传统旱藕的替代品，制作粉丝。

美人蕉
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	单子叶植物 Monocots
演化支：	鸭跖草类植物 Commelinids
目：	姜目 Zingiberales
科：	美人蕉科 Cannaceae
属：	美人蕉属 Canna
种：	美人蕉 C. indica
二名法
Canna indica L.

种名indica意为印度的。

异名

• Canna indica L. var. flava Roxb.
• “莲蕉”、“昙华”^{[注 1][3]}、蕉芋，姜芋，芭蕉芋，旱藕，蕉藕（吴语）^{[注 2]}等称呼。

• 
  美人蕉花束 （Canna indica L. var. flava Roxb.）
• 
  种子
• 
  美人蕉开花结果
• 
  即将成熟的美人蕉种子

栽培

不苛求土壤，管理堪称容易，只要阳光充足，水分不缺，就可以长得又好又棒。除了观赏之外，它的花具有止血之效，同时也是利尿及发汗药。^{[注 1][注 2][3]}

• 分株法

只要选取健康的植株，掘起旁生的根茎，剪除连带挖起的叶片，就可随时栽植了。

• 播种法

较少用，只有在育种时用之。

注释

1. 美人蕉. 台湾大百科全书 Encyclopedia of Taiwan. 中华民国文化部. [2015-11-04]. （原始内容存档于2016-03-07）.，参考资料^[1][2]
2. 食用美人蕉. 葫芦中医药专业资讯网. （原始内容存档于2013-11-05）.，参考资料^{[4][5][6][7][8][9][10][11]}

参考文献

• 昆明植物研究所. 美人蕉（原变种）. 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-24]. （原始内容存档于2016-03-05）.

1. 郑元春，1994。植物奇谈，台湾省立博物馆。
2. 郑元春、郑元鑫，1993。花卉天地，台湾省立博物馆。
3. 美人蕉. 校园植物巡礼. 云林县虎尾镇光复路22号: 云林县虎尾镇平和国小. [2013-11-05]. （原始内容存档于2021-04-25）.
4. 《台湾维管植物简志》
5. 《中华本草》
6. 《台湾植物图鉴》
7. 《中国植物志》
8. J Agric Food Chem. 2009 Aug 26;57(16):7363-8.
9. Guang Pu Xue Yu Guang Pu Fen Xi. 2007 Sep;27(9):1719-22.
10. Plant Foods Hum Nutr. 2005 Sep;60(3):113-6.
11. Phytochemistry. 2004 Jul;65(14):2167-71.

延伸阅读

[编]

《植物名实图考·美人蕉》，出自吴其濬《植物名实图考》

外部链接

• 美人蕉, Meirenjiao （页面存档备份，存于互联网档案馆） 药用植物图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) （繁体中文）（英文）