葡糖苷酶维基百科,自由的 encyclopedia 葡糖苷酶(英语:Glucosidases)是催化葡萄糖苷水解的糖苷水解酶,EC编号为3.2.1。其中α-葡糖苷酶是参与将复杂的碳水化合物如淀粉和糖原分解成单体的酶。 此条目需要补充更多来源。 (2019年4月10日)
葡糖苷酶(英语:Glucosidases)是催化葡萄糖苷水解的糖苷水解酶,EC编号为3.2.1。其中α-葡糖苷酶是参与将复杂的碳水化合物如淀粉和糖原分解成单体的酶。 此条目需要补充更多来源。 (2019年4月10日)