芫荽[注 1](学名:Coriandrum sativum)[1],又名胡荽、香菜、盐须、香茜又或者臭菜,广东等地为避衰讳[2]也称芫茜。芫荽属一年生草本植物。在中东、地中海、印度、拉丁美洲、中国和东南亚的烹调中经常出现,亦可作药用。
Quick Facts 芫荽, 科学分类 ...
芫荽
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《科勒药用植物》(1897), Coriandrum sativum
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科学分类
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界:
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植物界 Plantae
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演化支:
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维管植物 Tracheophyta
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演化支:
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被子植物 Angiosperms
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演化支:
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真双子叶植物 Eudicots
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演化支:
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菊类植物 Asterids
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目:
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伞形目 Apiales
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科:
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伞形科 Apiaceae
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属:
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芫荽属 Coriandrum
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种:
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芫荽 C. sativum
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二名法
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Coriandrum sativum
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