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意大利面桥（英语：Spaghetti bridge）是指由生意大利面（或者其他坚硬、干燥且直的面条）所搭成的桥。搭建这种桥的目的通常是教学及比赛用途，通常会规定要使用某一数量的面条搭成特定长度的桥梁，且必须要能承受足够的重量。在竞赛中，常会以桥能承受的重量来决定胜负。[1]
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