牛脑维基百科,自由的 encyclopedia 牛脑是指牛科动物的脑组织,牛脑可食用,法国、意大利、西班牙、萨尔瓦多、墨西哥、台湾等地的人们都有食用牛脑的传统。不过生病的牛脑可能有毒,此类牛脑不应食用[1][2][3]。 在荷兰海牙的一个市场上,牛脑被当作食物出售。
牛脑是指牛科动物的脑组织,牛脑可食用,法国、意大利、西班牙、萨尔瓦多、墨西哥、台湾等地的人们都有食用牛脑的传统。不过生病的牛脑可能有毒,此类牛脑不应食用[1][2][3]。 在荷兰海牙的一个市场上,牛脑被当作食物出售。