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清补凉
一种中式甜品 / 维基百科,自由的 encyclopedia
清补凉是夏天清热袪湿的老火汤,常见于中国广东、海南、香港、澳门和广西等地区,及越南等地。清补凉的材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主。材料通常有绿豆、淮山、莲子、芡实、薏米、百合、红枣、南北杏和瘦肉。也有放入沙参、玉竹、陈皮、龙眼和西瓜。清补凉也可以做糖水,有其独特的风味。
Quick Facts 汉语名称, 繁体字 ...
清补凉 | |||||||||||
汉语名称 | |||||||||||
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繁体字 | 清補涼 | ||||||||||
简化字 | 清补凉 | ||||||||||
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越南语名称 | |||||||||||
越南语 | sâm bổ lượng |
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