石莼（学名：Ulva lactuca），又名海莴苣（sea lettuce），为石莼属下的一种绿藻。石莼大多可食用，有些也可以药用（如:哮喘、甲状腺肿大及扁桃腺炎等）[1]。
描述
石莼是一种薄平、长有固着器的绿藻植物。其边缘有时为褶边开裂。其叶通常长至18厘米或更长，横截面长至30厘米[2]。其为有两个细胞厚度的柔软、半透明的叶状体[3]。没有叶柄，通常依靠圆盘状固着器固定[4]。颜色呈绿色至深绿色，叶序为不规则排列。其叶绿体为1-3个蛋白核呈杯状排列。其他石莼属的植物也有相似的特征。
分布
石莼的分布非常广泛：包括欧洲、北美洲（东、西海岸）、中美洲、加勒比地区、南美洲、非洲、印度洋群岛、东南亚、中国、太平洋群岛、澳大利亚和新西兰等[5]。
参考文献
延伸阅读
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