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服务员
职业 / 维基百科,自由的 encyclopedia
侍应生简称侍应,亦称服务員。古时有称跑堂、小二等;古时粤语俗称企堂,现时称为伙计[1],是负责在餐馆、咖啡厅等场合的用餐区负责带位、点餐、送餐等工作的员工[2]。
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服务员通常都会穿制服:现代酒楼、西餐厅的服务员会穿着西装或是套装制服;旧式茶餐厅的服务员则多是穿文化衫;现在一些新式食肆则会以T恤以及围裙作为制服。主题餐厅的服务员更会穿着特色服装,女仆咖啡厅的服务员会穿女仆服。中式复古风格的餐厅也有以旗袍与长袍马褂作为制服的。