月桂
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月桂(学名:Laurus nobilis),又称月桂树、桂冠树、甜月桂、月桂冠,是调味料月桂叶的来源。原产于地中海沿岸及小亚细亚一带灌木岩石区,现已遍布世界各地。
Quick Facts 月桂, 保护状况 ...
月桂 | |
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《科勒药用植物》(1897), Laurus nobilis | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 木兰类植物 Magnoliids |
目: | 樟目 Laurales |
科: | 樟科 Lauraceae |
属: | 月桂属 Laurus |
种: | 月桂 L. nobilis
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二名法 | |
Laurus nobilis |
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叶片深绿色,椭圆形,革质,味苦,清香。干燥后,苦味减少,香气增强,可以用作调料,即“香叶”。
古代希腊人用月桂的小枝条编织成桂冠,授予皮提亚运动会的胜利者,象征荣耀与胜利。