字一色

字一色是手牌中全由字牌组成，不计对对和。香港麻将属于例牌10番、台湾麻将16番、港式番牌为100番、日本麻将为役满。

概要

可以使用7种的字牌中的5种组成对对和的形式，在日本麻将中也可以使用全部7种做成七对子的形式。基本上是通过碰牌达成对对和的形式。开始时能摸到的字牌的数量对能否达成字一色影响巨大。因为可以碰牌，所以可能比较早的听牌，但是碰的牌过于华丽，容易引起对手的警戒。日本牌可能和四喜和、大三元复合，成为双役满。和四暗刻复合的情况非常稀少。

例子

普通的字一色情况：

字一色最普遍的情况，以单独役满胡牌

      

听。

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复合役满情况：

字一色偶有出现与大小四喜、大小三元复合出现的情况，但也有很低的机会会与坎坎胡一同复合胡牌。

      

和的双碰听牌。和四喜和的复合，如果是北的话成为大四喜字一色，白的话小四喜字一色。

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大七星、七福星：不计七对子

为字一色最罕见的情况，以七种字牌七对子的情况胡牌，出现几率与最难出现的十八罗汉基本相当

听。

由于大七星过高到几乎看不到的胡牌难度，很多规则下会对子大七星破格计为双倍役满。(在采用此规则的场合，役满役的四杠子有时亦会共同破格视为双倍役满)