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单鳍鳕（学名：Brosme brosme）为江鳕科单鳍鳕属的唯一一种，分布于北大西洋区，包括斯堪的纳维亚半岛、不列颠群岛、美国东北部、加拿大、冰岛、格陵兰、丹麦、俄罗斯等海域，栖息深度18-1000米，体长可达120公分，栖息在沙底质、砾石底质海域，单独或小群活动，属肉食性，以鱼类、海星、甲壳类、贝类等为食，为高经济价值的食用鱼，适合各种烹饪方式食用，另可做游钓鱼。
单鳍鳕
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| 单鳍鳕 | |
科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
| 目： | 鳕形目 Gadiformes |
| 科： | 江鳕科 Lotidae |
| 属： | 单鳍鳕属 Brosme |
| 种： | 单鳍鳕 B. brosme
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| 二名法 | |
| Brosme brosme Ascanius, 1772
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| 异名 | |
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